久しぶりかな…⁈
とある日曜日のマリーナ。

…いや…日曜日行ったのは
1カ月ぶり位で…久しぶりとまではいかないか⁈


やっぱり日曜日のマリーナは大賑わいだな…。


普段、日曜日はあまり行かないので
混雑具合に圧倒されてしまう私^^;


この日降りてた船、大きな船が多かったな…

image

↑朝ごはん食べながら海の状況撮影したら
食べてたパンが写り込んでるw

さてさて楽しい海遊びの始まりでーす。


この日は、雨の予報は回復する予報だったけど
風が強い予報で
ギリギリまで船長は出れるか出れないか
行けたとしても行く予定立ててた場所は
恐らく厳しい…となると
どこに行くか?とずっと悩んでて大変だぁ…


私は免許は持ってても
運転技術は乏しいしw
こういう判断をするのも
船長の仕事という点でも
私には、無理だよね…^^;


どの船長さんも
みんなすごいなぁと、いつも尊敬します。


今回は、初めて乗るお友達船長の船で出航です♪

朝方、涼しくなったね…
真夏の格好してた私は寒くなり
マリンコート着て出航。

image

船長さんお世話になりまーす♪

ということで、綺麗な朝焼けを見ながら
出航したわけですが…

image

もうね…出てすぐに海…

大荒れ!!!(-_-;)


久しぶり嘘でしょ?と思うレベルの
波に呑まれながら海水かぶりながら…
普段の倍くらい時間がかかり
目的のポイントに到着です。


すっごい天気は良かったんだけどね…
1日風強かったね。

image

なんか…空が夏の空から秋の空になりましたね~!

風が強く波が高い中
どんぶらこどんぶらこと
激しく揺られ立ってるのが
大変すぎて1人ポールダンスしながら太刀魚釣りwww
↑立ってるのが大変で海に落ちたらいけないので
目の前にあるポールに足からませてたら
ポールダンスみたいになってた私w



最近、随分体幹ついてきたなぁ…
なかなかの波にも耐えれるようになってきたな…と
思ってたのに、やっぱりこのレベルの波になると
私は、まだダメダメと痛感しました^^;

いや、でも1日の大半、
座って釣るしかできなかった所からしたら
随分成長したと思ってる。w


そんなこんな、釣ってる時も
波に耐えることが大変で
スマホなんか持ったら海に
飛んでいく可能性高かったので
ほぼほぼバッグからスマホ出さない1日でしたので
写真は、ほぼほぼなし。


釣った写真があるのは…
某社長が釣った魚が
サメなのか太刀魚の共食いなのか…
何かに半分位食べられてた画像のみ。


image

某社長、後半絶好調に入れ食いだったな…


私は、またまたスタートダッシュで
1番乗りで太刀魚釣りあげたんだけど
後半ダメダメだったな…。


私、どうやらスタートダッシュだけが
得意っぽいな…。
しかも、そのスタートダッシュが
だいたい大した大物ではないというね。(笑)


スタートダッシュでかなりの大物揚げるか
1日、コンスタントに揚げるかが良いな…

1日中、コンスタントに大物揚げるのが
1番、理想だけどww
そんな甘くはないよね。(笑)


ランチは冷やし中華と巻き寿司と
焼肉丼…

がしかし、これも写真が撮れる状況じゃなく
こんな感じ↓↓↓↓
image

食べながら海水かぶり
塩強めの冷やし中華になりました。爆

この日は、自分の顔全体が
塩味だったのでコーラも塩味www

お茶もコーヒーも塩味だった。(笑)


まぁ…そんな日もありますな…


釣果もイマイチじゃあったけど
自宅で食べるには、
十分な量の太刀魚が釣れまして
何より無事で1日楽しかったので
それで良しなのよ~!!


この日、4人で出航しましたが
4人とも、同じ釣りクラブに所属してます。


4人中、3人がクラブのTシャツ着てたので
記念撮影♪

(本記事初登場のお方が…
この日、朝1からトラブル発生で竿が折れ
リールが故障という大ハプニングが起き
1日何かとトラブル・ハプニングだらけで可哀想…
あるよねぇ…こういう日。)

image

↑貴重な女性会員2人です!
女性会員少ないのよ…
80人位会員いる大きなクラブなのに
女子会員、4人だもんね。


女性会員増えたら、女子会とかできるのにねぇ…


さて、釣れた太刀魚は…

今回全部ミキサーでミンチにしちゃいました^^;


1本だけ3枚おろしにしたけど
この日釣ったのは、
どれもサイズが小さめということもあり
3枚おろしが面倒くさく
ぶつ切りにしてミキサーにぶち込んだ。


更に、家にあった適当な具材も一緒にね。

今回は、レンコン・ごぼう・玉ねぎなどを入れました。
ニンジンがあったら、もっと色的によかったかもね⁈

image

そして、味噌と酒・みりん・塩・砂糖・粉末出汁と
あと…隠し味としてゴマ油とゴマを少々と
適当な味付けをしたわけなんですが…

これを揚げたら…
すり身揚げというのかな?
さつま揚げというのかな?

わからんけど…
これがね…絶品過ぎた!!



…またもや、いつもの自画自賛。(笑)
んでも、これはなかなかうんますぎたよ。


面倒くさがりも、たまには良い事あるじゃん!なんて
興奮しちゃったよん。

image

太刀魚ってお刺身・炙り
塩焼きに煮つけ…

その位で、私の中であんまり使い勝手が良くない魚なんですよね…。
考えればもっといろいろな料理に
変身させることができるんだろうけどね…
多分…そんなに太刀魚自体が
好きじゃないのかもしれんな?私…と
最近ちょっと思ってたりw
塩焼きとかおいしいけどね…


太刀魚、さばくのはすごく楽で良いんだけどね。

その点、真鯛は、さばく手間はあるけど
いろいろな料理に変身させることができるので好き。

真鯛だと、こんな感じにやってみよ。とか
こうやったらおいしそうだな…とか
いろいろ浮かぶんだけど
浮かばない時点で、あまり好きじゃないのかも(笑)


真鯛でやるように、太刀魚でも
酢のものとかもできるけど、
太刀魚の酢のもの、あまり好きじゃないかも⁈

おまけに、定番の煮つけも
太刀魚は、あまり好きではない。

更にいえば、お刺身も太刀魚は
そんなにたくさんは食べない。


やっぱり私、そんな太刀魚好きじゃないんだな。と
なんか…今確信に変わりつつある(笑)



となると、私の中の太刀魚レシピは
塩焼きか炙りくらい。


塩焼きと炙りって…まぁ大差なし。

この2つは好きなんだけど
まぁそれも飽きてくるわけなんですよね…。


そんなこんなで我が家の冷凍庫の中には、
残った、たくさんの太刀魚が
眠っている…。むしろ増えてゆく。(笑)



そんな私の中で、このレシピとこのうまさは
なかなか大きな発見で大満足ご飯となりました♪


しかも、たくさんの太刀魚を消費する。
今から本格的な太刀魚シーズンになるし
大漁だった時とかにも良いね♪


とはいえ、太刀魚は結構欲しい!って人
多くてプレゼントすることも多いんだけどね。



今回は、サイズが小さめだったので
骨ごと入れて問題なかったけど
これ以上大きな太刀魚となると
3枚おろしにしてミキサーが良さそうですね。
(と言ってもスーパーで売ってある太さ位はある。
私たちが大きいというのは…男性の太い指で5本以上で
まぁまぁ良いサイズとか…巨大になると指7本以上とか…感覚がズレつつあると最近思う。w)



今回は、骨ごとでカルシウムも満点っぽいなw


そして、唯一1本だけ三枚おろしにした
太刀魚1匹。

こちらの骨も、きちんといただきました。


太刀魚の骨の唐揚げ。


image

これもおいしかったなぁ…


今回も海の恵みに感謝。


また秋が訪れ、寒くなってくると
いろいろな魚がおいしい季節になりますね~♪

次回の釣りも楽しみだぁ!









当ブログに記載情報は、あゆ姫訪問時の情報です。
(1・2カ月遅れで更新する記事もありますので公開時すぐでも最新情報とは限りません。)

情報内容に変更や閉店となったお店もありますので
正確な情報は、直接店舗様に問い合わせられるなど
読者の方、ご自身でご確認のほどお願いいたします。

また、完全に個人的主観で更新しています。




※このブログはおてもやんブログから
移転したブログです。

過去ブログはこちら↓

2012.4〜2017.3
あゆ姫の食い倒れ放浪記

2010.3〜2012.4
あゆ姫の放浪日記